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薏苡仁粥是什么? (薏苡仁粥的适用人群)

2023-02-13 11:12:08 来源:魅力城市网

薏苡仁粥是什么?

薏苡仁粥是一道家常菜肴,主要材料是薏米(40克),将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥,随量食用。薏苡仁又称苡米,为禾本科多年生草本植物的成熟种仁。它既是中药学中利水渗湿的常用中药,又是人们生活中常食的粮食之一。今天在各大超市、农贸市场的粮食专柜都可见到它的身影,它已成为人们生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。

薏苡仁粥的适用人群

1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;

2.据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

食谱相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

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